café del tiempo – Spaanse ijskoffie

Café del tiempo is een gewone koffie of koffie met melk of in dit geval een cortado (sterke koffie met een klein scheutje melk) gemengd met ijsblokjes.
In Valencia is dit erg populair in de zomer en je kunt het in elke bar bestellen. Je hoeft alleen maar de koffie te zeggen die je wilt en daar de woorden “del Tiempo” aan toe te voegen en je krijgt een glas met ijs bij je koffie. Soms ook met een schijfje citroen erin. Ga je dit zomerse drankje Café del Tiempo proberen?
Je kunt het zelf makkelijk maken! Maar de Valencianen drinken de koffie meestal in een bar.