Restaurant Review Ramen Kuma, japans eten in Valencia

Dit restaurant is van dezelfde eigenaar als de populaire Japanse Tora, beide zijn in de wijk Ruzafa in Valencia.

Ramen Kuma is gespecialiseerd in Ramen.  Toen het restaurant net geopend was werd ik getipt door mijn Japanse vriendin ze vertelden mij dat dit een zeer populaire gerecht is in Japan.

De kwaliteit van de bouillon is heel belangrijk, het kost veel tijd om te maken, dus meestal is het een gerecht die je in een ramen restaurant eet in Japan. Nu hoeven we er niet meer voor naar Japan maar kunnen we deze heerlijke soep ook in Valencia vers krijgen!

De inrichting van het restaurant en de menukaart zijn vrij eenvoudig maar dat past bij dit concept. De kaart is niet zo uitgebreid maar er zijn een paar heerlijke gerechten om uit te kiezen. We hadden wat edamame en geweldig gyoza met een Valenciaanse witte wijn.
De ramen waren heerlijk beter dan alle noedels die ik ooit heb gehad in Valencia. De portie was echt groot en ik kon zelfs mijn bord niet leegeten, maar…. Ik heb echt geprobeerd !!

Service is snel en je kunt vanaf de tafel direct de keuken in kijken waar de Japanse eigenaar zijn kunst Ramen kunsten showt!

Mijn vriendin vertelde me dat in Japan ook ramen na een avondje feesten eten!! Nou, lijkt mij heerlijk, veel beter vind dan een kebab;)

Tip: ga vroeg naar Ramen Kuma, ze nemen geen reserveringen aan.

Ramen Kuma Carrer del Pintor Salvador Abril, 6, 46005 València

Ik hoop dat je van mijn restaurant review video van Ramen Kuma genoten hebt.

Laat het me weten als je er gaat eten of jij er net zo van heb gesmult!